Io che sono ben appassionata di alimenti, genere conservanti e metodi di conservazione non lo sapevo, spero possa essere utile pure a voi!
Il latte in cartone, quando non è venduto dopo un determinato termine di tempo è rispedito in fabbrica per essere pastorizzato un'altra volta... Questo processo può ripetersi fino a 5 volte, cosa che conferisce al latte un sapore diverso da quello iniziale, aumentando la possibilità di cagliare e riduce significativamente la sua qualità, nonché anche il valore nutritivo diminuisce...
Quando il latte ritorna sul mercato, il piccolo numero che vedete dent
ro il cerchietto nel file allegato viene modificato.Questo numero varia da 1 a 5.
Sarebbe conveniente comprare il latte quando il numero non supera il 3?.
Numeri superiori comportano una diminuzione nella qualità del latte. Questo piccolo numero si trova nella parte inferiore del cartone; se compri una scatola chiusa, è sufficiente controllare uno dei cartoni, tutti gli altri avranno lo stesso numero.
Ad esempio: se un cartone ha il numero 1, vuol dire che è appena uscito dalla fabbrica; ma se ha il numero 4, significa che è già stato pastorizzato fino a 4 volte ed è stato rimesso sul mercato per essere venduto...
7 commenti:
nel mio nn c'è scritto niente!!cmq..un informazione interessante! baci
Eh ho notato anch'io, che in alcuni lo mettono in altri no. Ma com'è?
Se ne sapete di più scrivete.
kissy
sul mio c'è un 4. per quello che riesco a tollerargli il lattosio, non ce ne è più!!!
Orca, al limite allora...
Non lo sapevo, è un'informazione molto utile! Stasera controllo il latte che ho in casa... :-)
grazie, gi, ho guardato sul mio, Granarolo alta qualità, quello che prendo sempre assieme al Granarolo biologico, non c'è niente.
Ma sarà perchè non è mai stato riciclato o perchè non lo scrivono?
Ah, ma mica credere, ho già visto la loro mail, oggi scrivo e chiedo.
;/
Fammi sapere! anch'io scasso i maroni a tutti i numeri verdi possibili, che spesso ahimè non sanno rispodere...
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